Day 3：麗江－茶馬古道騎馬 l 拉市海遊船 @ Sabrina的旅遊年代記

　　當初討論要不要去茶馬古道騎馬的時候，著實經過一番討論與議價。自從在紐西蘭嘗試過騎馬後，就喜歡上那種策馬入林的感覺，我當然是舉雙手贊成，海堂也是贊成的一方，Luna可能是因為昨天有些高原反應，剛開始是沒有甚麼興趣，不過知道可以選一個不用騎太久的方案，再加上又談到一個好價錢，就這樣定案了。

　　第二天離開玉龍雪山的時候，在車上請導遊寸小姐推薦其他玩麗江的方式，「你們可以去拉市海騎馬啊」，「那邊風景很漂亮嗎？」，「還不錯」（寸小姐很有意思，是做導遊的，但是很少用很棒、你們一定要去的用語，問她的評論，通常就是：還不錯。）於是就請寸小姐先載我們去拉市海了解一下價錢。拉市海騎馬的方案很多，有騎馬加上划船，也有單純划船的，或是單純騎馬的，光是騎馬就有不同選擇，可以選擇完整走玩茶馬古道的，也可以選擇只走三分之一的，不同的方案價錢不一。當天我們到的時候已經接近下午四點，再加上覺得還是要多方比價比較好。就決定先離開了，晚上再決定。

　　當天晚上，我們到在麗江悅榕庄門口駕馬車的大娘家吃晚飯，問起她去拉市海騎馬這件事情。大娘說：「你們也可以騎我們家的馬過去啊，山上面還有個村子，我們自己都是從這邊過去的。」「大娘，我們四個人呢，你有這樣多的馬嗎？」「沒問題的。」（大娘真是厲害，好會做生意），聽到娘這樣說，馬上引起我們的興趣，這可是非觀光客路線呢。「大娘，那從這邊過去，到了山上的村子再回來，大概要多久？」，「上去大概四個小時。」（上去四個小時，回來也要四個小時，那不是就八個小時？這樣，我們應該會騎到屁股開花吧，就算再愛騎馬，我也卻步）「啊......要這麼久啊？」這個時候，大娘的大兒子開口了：「我也可以載你們過去。」聽到這又引起我們的興趣，「小四，你明天不是要上班嗎？（大娘的兒子在老城區一間飯店上班）」「沒關係的，明天我休假，我去租個麵包車，就可以載你們過去了。」（麗江成為觀光勝地之後，這兒的居民也開發了很多靠觀光賺錢的方式）「那小四，那一個人150塊錢，騎馬加划船，你問看看，可以的話，我們就去，要不我們就不去了。」這次行程還好有已經在上海住七年的心蕾，靠她議價，一路上讓我們省了不少錢，後來果然可以用這樣的價格騎馬，就這樣決定了我們的行程，而且巧的是，小四帶我們去的就跟寸小姐帶我們去的是同一家。

　　拉市海騎馬的價格其實是很混亂的，價格差很多。不過，我一向認為，旅遊的過程，最重要的是自己覺得開不開心、好不好玩，這是不是自己很想體會的經驗，如果是的話，只要是經濟上是負擔得起的，那就是值得的。就算後來發現玩得貴了一些，也無須因為自己多付了一點錢，影響了遊興。畢竟，開心的過程才是無價的。

　　我們的騎馬行程，從當天下午2:30開始，大約2-3匹馬，就會有個馬伕跟著，不過只要騎得順了，自己控制都沒有問題。

　　「茶馬古道」其實就是以前，在雲南、西藏和四川這個區域主要的交通與經濟貿易要道。在以前交通不便的年代，雲南、西藏和四川的地勢又非常險峻，交通路線就靠著人的步伐和馬兒一步一腳印的踏出來。當時，雲南和四川的茶葉，以及西藏的馬匹和藥材，就靠著「馬幫」運輸出來。當年，馬幫落腳、進行商品集散的村落與驛站，慢慢發展為較大的城鎮，麗江就是其中之ㄧ，據說也是茶馬古道保存得較完整的一站。

　　那天，我騎的那批馬名字叫做「小不點兒」，問馬大哥要怎麼控制馬的速度，他說：「你要讓她快一點就說Quick，慢一點就說Slow。」原來麗江的馬還會聽英文，非常international的。馬大哥還教我們，騎馬其實就是配合馬的身體律動與步伐，牠爬坡的時候，身體就往前稍微傾斜，下坡的時候，你的身體就稍微後仰，找到平衡的方式。出發往前走，就往一片山林走去，樹林兩旁的小徑有時爬坡、有時下坡，對很少騎馬的我們來說，算是很有趣刺激的經驗。沿途的風光，雖然不是壯觀的大山大水，卻也很秀麗怡人，一個爬坡，一個轉彎，看到的是山裡面的一潭清泉，在靠山腰的路上，遠眺的是山下的景觀。除了可以體會馬幫的運輸路線，茶馬古道上處處皆是風景。

　　騎著騎著，馬大哥讓我們在一個地方下馬，休息一下，原來是要帶我們去看茶馬古道的「聖泉源」，一小潭清澈的泉水裡拜的是自然神。聖泉源的旁邊，有個老人牽了一頭羊在那裡，原本以為只是把羊放在那裡讓牠吃草喝水，原來跟羊拍照要錢的。再往前走，是一道瀑布，雖然不大，但在非雨季的冬天能夠有這樣的水量，算是不小的了。

　　離開小瀑布往回走，看到帶我們的馬大哥在聖泉源的旁邊吃煎餅，本來沒有飢餓感的我們也嘴饞起來，就跟在聖泉源旁邊擺攤的大娘點了一個煎餅。只見大娘拿起麵糰擀平，交給旁邊的大爺放到鍋裡煎，之後，大娘又拿起像韭菜的菜切成碎末，讓大爺放在鍋裡炒了一炒，盛起來放在碗裡，又拿出一包乾辣椒粉往碗裡倒，攪了攪，把那團醬料就放在煎餅上面，說這樣才好吃。本來只是抱著好奇的心，拿起煎餅沾了沾醬料，沒想到煎餅這樣好吃！剛剛看大爺煎的時候，鍋裡明明很多油，但煎餅本身卻一點都不油膩，微微酥脆的表皮咬下去，裡面是軟Q的口感，散發濃濃的麵香味，而且，果然就如大娘所說的，一定要沾上這個醬料，鹹香中透著淡淡的辣味，配上麵粉的香味，真是絕配。這平凡無奇的材料，讓我想到好的料理，最終還是要回歸能夠呈現食材本身的味道。

　　吃著煎餅的時候，馬大哥還說要請我們喝酒，接著就到聖泉源旁邊，彎腰拿起一瓶酒，他說他把酒就放在清冽的水中，帶客人來騎馬的時候就喝上一點。我們很驚訝，說酒不會被拿走嗎？馬大哥笑著說，不會，誰會拿啊？說得也是，就算被拿走了，我想他們大概也不會生氣吧，反正家裡再釀就有了。吃完，繼續我們的行程，繞過山頂的彎道，遠遠就看到拉市海了，經過一個村莊，馬大哥說這是他們住的村子，叫做美泉村，看起來也是有著悠久的歷史。轉個彎，忽然看到馬大哥手裏多抱了一個小孩，原來是他的孫子。

　　下了馬之後，接下來就要去拉市海划船了。拉市海其實不是「海」，而是一個高山湖泊，只是當地人都稱湖為海子，現在被列為濕地保護區。當我們往搭船的方向走，馬大哥繼續領著我們，原本以為他只是帶我們過去搭船，沒想到，他就是我們的船夫。原來不是只有我們這些在都市裡工作的人要一個人當三個人用，在這裡也是的。遊船只是很簡陋的鐵殼船，船上也沒有救生設備，現在看到新聞報導這種翻船的意外事件，都會覺得自己當初真是大膽，當初倒是一點都沒有想到安不安的問題。

　　拉市海上面有不少賣烤魚的小販，小販說他們的魚都是拉市海裡面撈的，料理的方法也是很簡單，小魚炸過之後再放在炭火上面烘烤加熱，然後灑上辣椒粉或香料粉，有點像我們的鹽酥雞。烤魚嚼起來酥酥香香的，口感很不錯，看起放了很多辣椒粉，但是辣度倒是還好，不似表面紅通通的嚇人。不過，後來寸小姐跟我們說，那些魚都不是湖裡面撈的，因為湖裡哪來的這麼多魚。想想也是，不過，反正我們吃的又不是鮑魚龍蝦，價格不是太貴，且只是讓我們在遊湖的時候，多了一點體驗漁家生活的樂趣，至於魚是真的湖裡面撈的還是市場買的，也不是那麼重要了。