若要問我最令我念念不忘的法國美食是什麼，我一定舉手推薦美味的法國麵包（而且最好是在Boulongerie麵包店裡面買的）。在切片的法國麵包上塗上一層厚厚的奶油之後，再抹上一層最好厚到當大口咬下去時，奶油跟蜂蜜會從被擠壓的麵包夾層中溢出來。很奇妙的是，你完全不會感覺到甜膩的感覺，只會被融合著醇厚奶油和香甜蜂蜜的幸福滋味包圍了，那種幸福會從舌頭滲入每一個味蕾，慢慢的溫暖了腸胃、注入血液之中，使你的臉不禁展開滿足的微笑。在那個時刻，如果有人說看到我頭上環繞著幸福的光圈，我都是相信的。我終於發現，電影「食神」中評審吃到「黯然銷魂飯」的表情跟反應竟是一點也不誇張。美食帶給人的幸福滋味其實就是這樣的強而有力。
